Der Restart-Button im WebIf macht übrigens nichts mit Mosquitto, sondern startet nur mein Gateway neu.
Wenn ich an der Shell dann mit systemctl restart mosquitto neu gestartet hatte, funktionierte mosquitto immer. Vielleicht ein Timing-Problem mit dhcp, aber es steht nirgends etwas im Log.
Mosquitto wird ganz normal über Raspbian installiert, ich greife dessen Config nirgends an, deswegen ist das sehr dubios. Eine Plugin-Neuinstallation hilft da deswegen auch garnichts, da das Plugin Mosquitto via apt installiert, und das passiert nur einmalig.
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